Πώς αξιολογείται η κατάσταση διαχείρισης του foodwaste σε τουριστικές περιοχές της Μαύρης Θάλασσας;
Η ομάδα του ευρωπαϊκού έργου FoodWISE ολοκλήρωσε την Έκθεση Αξιολόγησης Ικανότητας μέσω βιβλιογραφικής έρευνας, ερωτηματολογίων και ομάδων εστίασης (focus groups) που πραγματοποιήθηκαν σε 20 δήμους από 4 χώρες: Ελλάδα, Βουλγαρία, Γεωργία, Τουρκία.
Η incommon ως ένας από τους εταίρος του έργου συνεργάστηκε με τους Δήμους Καβάλας, Νέας Προποντίδας, Πολυγύρου, Σιθωνίας και Αριστοτέλη για την εξαγωγή συμπερασμάτων και βάσει αυτών την εφαρμογή λύσεων και καλών πρακτικών μέσα από σχετικά εργαλεία, καλές πρακτικές, ενημερωτικές εκστρατείες κ.α.
Η Νέα Έκθεση [Capacity Assessment International Report]:
- Αξιολογεί τις πρακτικές διαχείρισης απορριμμάτων τροφίμων.
- Εντοπίζει κενά.
- Προτείνει εφαρμόσιμες λύσεις για την ενίσχυση των ικανοτήτων σε εθνικό και τοπικό επίπεδο.
Τα σημαντικά ευρήματα της έκθεσης που είναι διαθέσιμη στα αγγλικά εδώ υπογραμμίζουν σημαντικές προκλήσεις, συμπεριλαμβανομένης της ανεπαρκούς υποδομής και της νομοθετικής υποστήριξης, καθώς και της περιορισμένης ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης του κοινού, στοιχεία που εμποδίζουν στο σύνολο την αποτελεσματική διαχείριση των απορριμμάτων τροφίμων, μια βασική πηγή περιβαλλοντικής ρύπανσης.
