Slow food Θεσσαλονίκη
Στο νέο Workshop για την Τροφή χτίζουμε μια βιώσιμη διατροφική κουλτούρα για τη Θεσσαλονίκη! Γινόμαστε έμπρακτα μέρος της αλλαγής, θέτοντας τις βάσεις για τη δημιουργία μιας δυναμικής Slow Food κοινότητας στην πόλη μέσα από μια επιδραστική συμμετοχική διαδικασία.
Το Slow Food είναι ένα παγκόσμιο κίνημα που προάγει το καλό, καθαρό και δίκαιο φαγητό, στηρίζοντας τις τοπικές παραδόσεις, τη βιώσιμη γεωργία και τη διατήρηση της πολιτιστικής μας κληρονομιάς.
Τι θα μάθουμε στο εργαστήριο;
- Τι είναι το Slow Food και πώς συμβάλλει σε έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής
- Τα βήματα για τη δημιουργία μιας Slow Food κοινότητας στη Θεσσαλονίκη
- Πώς να συνεργαστούμε με φορείς στην πόλη που νοιάζονται για τη βιωσιμότητα και τον πολιτισμό της διατροφής
- Παραδείγματα επιτυχημένων Slow Food πρωτοβουλιών από την Ελλάδα και το εξωτερικό
- Πρακτικές ιδέες για να ξεκινήσουμε δράσεις στην πόλη μας
