Replate festival
Καβάλα
FoodWISE
δράσεις
Μια μέρα να τη φας στο πιάτο!
Με δράσεις κατά του food waste, με πρωινά και απογευματινά εργαστήρια, μουσική και πικ-νικ γέμισε το Σάββατο, 27 Σεπτεμβρίου το πάρκο Φαλήρου στην Καβάλα. Όλα συνέβησαν στο REPLATE Festival που διοργανώθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου Foodwise.
Η incommon μαζί με τον Δήμο Καβάλας έστησε τέντες, τραπέζια και φωτάκια, και κάλεσε κατοίκους και επισκέπτες της πόλης να ενημερωθούν για την απώλεια και τη σπατάλη τροφής, και να εμπνευστούν για τον περιορισμό της μέσα από απλές δημιουργικές πρακτικές.
Το πρωί μιλήσαμε στα παιδιά για τα τροφοσκουπίδια και τη σημασία της κομποστοποίησης ενώ μοιραστήκαμε με ενήλικες διάφορα tips για τα καθημερινά μας ψώνια και την οργάνωση της κουζίνας μας.
Το απόγευμα – μικροί και μεγάλοι – παρακολουθήσαμε εργαστήρια από τον local chef Δημήτρη Βρατίδη και τη Βίκυ Βοσκάκη από το Fatto AMano · μοιράστηκαν μαζί μας συνταγές και μαγειρικά tips κατά του foodwaste καθώς και μυστικά συντήρησης τροφίμων.
Το βραδάκι μας κράτησαν ευχάριστη, γευστική παρέα, η @Γυριστρούλα food truck και οι Elemens the band
Ευχαριστούμε όλες και όλους για τη συνεργασία και τη χορταστική διάδραση!
Η φροντίδα του περιβάλλοντος ξεκινά και από την κουζίνα μας.
Το έργο FoodWISE αναπτύσσεται στο πλαίσιο του Interreg NEXT Black Sea Basin Programme που συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση.
