Greenwashing και βιώσιμη διατροφή
Παίρνουμε σκυτάλη από το προηγούμενο Workshop για την Τροφή, που ήταν αφιερωμένο στην επισήμανση των τροφίμων, και ασχολούμαστε με το φλέγον ζήτημα Greenwashing που σχετίζεται άμεσα με τη βιώσιμη διατροφή.
Πιο συγκεκριμένα, μαθαίνουμε βήμα – βήμα πώς να εντοπίζουμε τις παραπλανητικές πρακτικές πράσινου ξεπλύματος στις καθημερινές καταναλωτικές αγορές μας. Παράλληλα, ενημερωνόμαστε για το πώς μπορούμε να υποστηρίξουμε έμπρακτα παραγωγούς τροφής, οι οποίοι προάγουν δυναμικά την ορθή βιώσιμη παραγωγή και κατανάλωση τροφίμων στην Ελλάδα.
